もっちり ふわふわ いちごの生マシュマロ

もっちり ふわふわ いちごの生マシュマロ

20分
👤 2人前
🔥 358kcal

材料

れいとういちご 80g
グラニューとう 60g
レモンかじゅう 大さじ1
★ゼラチン 10g
★水 大さじ2
コーンスターチ(※なければかたくりこでもOK) 小さじ1

作り方

1. ①ちいさなボウルに★をいれてよくまぜておく。

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2. ②ようきにクッキングシートをしいておく。

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3. ③ボウルにいちごを入れてキッチンバサミでこまかくきる。

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4. ④いちごにグラニューとうをまぶす。

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5. ⑤ラップをして600Wのレンジに3分かける。

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6. ⑥ラップをとり、レモンかじゅうと①のゼラチンをいれてとかす。

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7. ⑦ハンドミキサーでまぜる。

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8. ⑧かたにながして、れいぞうこでひやしかためる。

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9. ⑨ようきからとりだしてコーンスターチをまぶす。

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10. ⑩ほうちょうできったら完成。

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こどもレストラン アドバイス
POINT

ゼラチンはよくまぜて、ダマにならないようにする。 あついからちゅういする。 しろっぽくなって、ふんわりしたらOK。 てにくっつかない。