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こぐれあいこの食卓

こぐれあいこの食卓

ひとさじの
ときめき時間

くらしのヒント

毎日のごはん作りに役立つ知恵

小豆と栗のお赤飯

小豆と栗のお赤飯

浸水なし!25分で完成ミラクルおこわ おこわの水加減は、もち米の分量の2割減(+水→430ml)

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フライドポテト

フライドポテト

外ガリッ!中ほっくり♡の、お店で出るやつ! 蒸しじゃがいもは、うまみ&栄養逃さない!冷蔵庫で3〜4日保存可。みそ汁、サラダ、煮物に使えて何かと便利♪ ローズマリーを一緒に揚げると◎

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さんまの梅煮

さんまの梅煮

冷蔵庫で1週間保存可。骨までやわらか♪丸ごと食べられる! ひと晩置くと、味がなじんでよりおいしい♪ やさしくあらう、くさみをとる!

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ボルシチ

ボルシチ

じっくり煮込み系も手早く作れる

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伝統食

休日の午後に楽しむ時間

準備中

旬レシピ

季節を感じる、暮らしを彩るレシピ

甘納豆のお赤飯

甘納豆のお赤飯

季節の香りを楽しむ一品

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にしんのからあげ おろしポン酢

にしんのからあげ おろしポン酢

そぎ切りにするときの向きが肝。驚くほど小骨が気になりませんよ。

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